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Queijo Minas

O melhor do Leite
Para Você!

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De origem brasileira, fabricado com leite de vaca. É um queijo delicado, consistência mole, com alto teor de umidade, sua massa é branca com algumas olhaduras irregulares. Seu sabor é suave e levemente ácido. É consumido em pães, sanduíches e doces – como o tradicional Romeu e Julieta, queijo e goiabada.

Coalho Barra

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     O queijo de coalho é um queijo de média a alta umidade, de massa semicozida ou cozida e apresenta um teor de gordura nos sólidos totais variável entre 35% e 60%. Esse produto pode ainda ser adicionado de condimentos. Uma de suas principais características é a firmeza depois de assado.

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